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フリーランス秘書による[リモートワーク・サービス]
2020-04-19

在宅ワークを快適にするモノ (家カフェ) + 自分発見Question♪ no.7

ブログにお越しくださり
ありがとうございます!
ご縁に感謝いたしますニコニコ

私は1年半ちょっと前に
基本的にリモートで対応する
フリーランス秘書として独立
在宅ワークをスタートしました。

今週は、私の目線から
在宅ワークを快適にするモノ
をご紹介しています。
今日は、こちらビックリマーク

家カフェ」です。
いろいろと作りますが

今日は「チャイ」のご紹介ですビックリマーク


シナモンが好きなのですが
毎日毎日、いつ飽きるかな…
と思いながら作っています。(笑)

10分くらいかかりますが
ちょっとした気分転換にもなるので
その手間が、逆にいい感じです照れ

15年の付き合いのミルクパン鍋と
こんな感じで作っています音譜

材料(1人分) 
◇紅茶(アッサム)大さじ1/2
◇セイロンシナモン(スティック) 3cm
◇クローブ(原形)3個
◇カルダモン(原形)2個
◇水 200ml
◇牛乳100ml
◇はちみつ(砂糖の代わり)

作り方
1. スティックシナモン:細かく割る
  グローブ:丸い部分を潰すように砕く
  カルダモン:包丁の腹で潰す
 

左から
◇カルダモン
◇シナモン
◇クローブ

2. 鍋にスパイスと水を入れる。


3. 沸騰したら中火で5分ほど煮込む。
  (湯が茶色になるまで)


4. 火を止め、茶葉を加えて2~3分おく。

       ↓


5. 牛乳を加えて火にかけて
  沸騰する直前で火を止める。
  吹きこぼれに要注意!


6. 茶こしでこして、はちみつを加える。


7. チャイのできあがりビックリマーク

シナモンと呼ばれているものの中で
日本では「カシア」が有名だそうですが
本来であればシナモンと呼べるものは
スリランカ産の「セイロンシナモン」のみで
世界的にはセイロンの方が主流だそうビックリマーク

しょうがを加えたり、スパイスの量や
甘みの種類(白糖・黒糖・はちみつなど)
の組み合わせを変えることによって
いろいろ楽しめるのがいいなと思います合格

私は、茶葉はアッサムCTCにしています。
茶葉が粒状で通常より濃く仕上がるので
ミルクティーに最適なんだそうですよ。

4月13日から1週間ほど
在宅ワークを快適にするモノ
をご紹介してきましたが

なんか、1週間あっという間!
っていうのが今の感想です。(笑)
また時々ご紹介させてくださいおねがい

皆さまの在宅ワークが
居心地の良い快適な環境
になりますように…✨

自分発見Question♪
のお時間です。(笑)

私はコーチングを学び
お仕事も始めたのですが
質問のパワフルさを
とても実感しています。

自分の
気持ちや感情
価値観
希望
願い
などなど…

普通に生活しているだけだと
気付けないことに気付けたり
視点を変えることができたり
おもしろいな…と思います。

ですので、私のブログにご縁が
あって来てくださった皆さまに
時々質問をしてしてみようと思いますビックリマーク

今日の
自分発見Question♪

「今までの人生の中で学んだ
一番大切なことは何ですか?」

この質問の答えの中には
あなたの人生の指針になる
あなたらしく生きるヒントが
隠れているかもしれません。

日々の小さな選択の際にも
この答えを思い出すことによって

自分は本当は 
どう生きたいのか? 
どう在りたいのか?

自分の選択を決断するとき
背中をそっと押してくれるでしょう。

ぜひ、心の中のご自身と
対話してみてくださいね!

自分らしく幸せに生きていくための
「答え」は全て自分の中にある✨
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